ว่าด้วยเรื่องการเกิดหยดน้้ำเกาะบริเวณตู้แช่เย็น

เกิดจากความชื้นในอากาศที่ไหลเข้าสู่ตู้แช่มีอุณหภูมิสูงและความชื้นสูงกว่าเงื่อนไข +26 C , 65 % RH , WIND VELOCITY<0.2 M/S หรือมีลมเป่าเข้าหาตู้ทำลายม่านอากาศ ทำให้ม่านอากาศแตกไม่สามารถทำหน้าที่เป็นฉนวนกันความร้อนและความชื้นจากภายนอก(ไม่รวมตอนที่ลูกค้าเข้ามาซื้อของ) ปัญหานี้จะเกิดเร็วขึ้นเมื่ออากาศภายนอกที่่มีความชื้นไหลเข้าสู่ตู้แช่ ความชื้นไหลเข้าสู่ตู้แช่ในพื้นที่ที่เย็นที่สุดในตู้แช่เช่น คอยล์เย็นความชื้นในอากาศ ที่ไหลเข้ามานั้นจะเกิดการควบแน่นจากสภาพแวดล้อมในตู้ที่เย็นมากทำให้เกิดหมอก,หยดน้ำหรือน้ำแข็ง ที่ผนัง,ชั้นวางและเพดานตู้แช่ อีกทั้งปริมาณความชื้นของอากาศร้อนที่ไหลเข้ามาในตู้แช่นั้น ยังเป็นสาเหตุุทำให้เกิดน้ำแข็งเกาะที่ผิวฟินของคอยล์เย็น (Evaporation Coil)

การป้องกันปัญหาคือ :

1. ทำให้เงื่อนไขในห้องให้ได้ เปิดแอร์ให้อุณหภูมิประมาณ 25 องศา

2. ไม่ติดตั้งแอร์ ให้ลมแอร์เป่าเข้าหาตู้โดยตรง

3. การป้องกันปัญหาของผู้ผลิตคือทำตู้หน้าเปิดให้มีม่านลม 2 ชั้น (Wellfroze Standard Format)